十四 请人聚餐
你若要请人聚餐,当豫先定准日期、时间、地址,早几日就通知你所要请的人,或口头延请,或送请柬,或用通知单通知均可。
聚餐以前主人当紧记所定的时日、地址、人数,早早安排妥当,以免遗忘或错误。到所定的时候,主人应当早些到场,以便招待来宾。不可使宾客来到的时候,看见主人还未来到。如果所请的客人较多,主人应当豫先请定几个人帮助招待,以免主人到时不及应付,致使来宾多感到不便。
来宾到场以后,主人不可只对一两个人或少数的人谈话,应当顾到每一位来宾。虽然不能与每人长谈,但总当对每人周旋几句,以免来宾因主人冷淡的态度感觉不快。如果来宾中有老年人,主人更应当特别殷勤招待他们。
来宾中如有彼此不相识的,主人应当为他们介绍,述说他们的姓名,或略述他们的职业,或他们和主人的关系;但不要过繁,也不要说许多誉扬的话。
旧日入席让座,拉拉扯扯,推推让让的那种现象实在是无味的。最好由主人指让,来宾便照主人所指让的入座;或是由主人豫先写好每位来宾的姓名,按名放在席上,到时来宾按名入座。
来宾入席后,主人当发言请某人领众谢恩,或由主人亲自领众谢恩都可以。谢恩后,主人当举箸让客,以后就可随意进食。席未终时,主人切不可离席。如果有甚么特别事故必须离席;应当向客人声明理由,并请客人原谅;事毕后应当急速返席陪客。
进餐时主人当注意客人的需要;并当趁机与客人谈话,而且应当顾到每位客人,不可只同一两位客人谈话。
旧日用自己的筷子为别人取菜,是一件很不清洁而使人感觉不安的事。基督徒同处当以诚实相待,最好免除这种陋习。如席间有老人盲人或孩童,必须别人帮助他们;就当另备一双筷子专为他们取菜使用。
餐后主人应当招待客人饮茶,谈话,或游戏片时。客人向主人致谢的时候,主人应当谢谢他们肯来。
主人应当尽力帮助客人快乐,不可谈甚么引起人不快活的感觉的话。若是客人中不幸发生甚么言语上的冲突,或别样不快活的事,主人应当急速设法为他们消除,不可坐视不顾。
酒是与人的心身有害的东西,基督徒请人聚餐切不可用。可以用茶、汽水、葡萄汁、果露等代替。为这事一点不要怕惹别人的不喜欢。
烟是与人的心身有害的东西。基督徒虽然不能禁止别人吸烟,但总不可再为他们豫备。为这件事也不可怕得罪人。
若是作得到,最好在进餐后主人领客人作一个简单的聚会:读一段圣经,由主人或豫先请定的一位客人讲几句劝勉众人的话,然后请一位领众人祈祷,这种聚餐可以使来宾心身两受其益,实在是值得我们提倡的。不过这种聚会时候不可太长,大约在十几分钟至三十几分钟之间最为适宜了。